Per raccontare la storia del movimento Senza Zaino potremmo utilizzare la dinamica del cambiamento proposta dal famoso sociologo italiano Francesco Alberoni (1989), che si incardina sulla polarità stato nascente - istituzione. Lo stato nascente è il momento dell'avvio, la fase di entusiasmo che si nutre di intuizioni mettendo in moto la novità. L’istituzione, invece, comporta il sostare per dare una struttura, l’ordinare e il regolare l’innovazione che altrimenti rischierebbe di disperdersi.
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